Mousserende wijn van het domein Pere Ventura uit St Sadurni d'Anoia Spanje
Druif : Parellado, Macabeo en Xarello
Dit is voorlopig de enige vintage cava (zelfde jaargang) van het huis. Rijping gedurende 48 maanden en gebotteld in een zeer fraaie fles, volledig naar de huisstijl van Pere Ventura.
Serveertip : als aperitief en bij lichte maaltijden met vis en wit vlees en bij salades